Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper les choux en deux s'ils sont petits (ou en quatre s'ils sont gros). Les déposer sur une plaque de cuisson. Y ajouter le bacon. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer et bien mélanger. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres et.. Couper les choux de Bruxelles en deux. Dans une poêle, à feu moyen-vif, verser l'huile de canola et disposer les choux de Bruxelles côté coupé vers le bas. Faire colorer sans remuer 5 minutes. Ajouter le sirop d'érable, le vinaigre de cidre et les canneberges, puis cuire à feu doux 2 minutes. Saler et poivrer.
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Choux de Bruxelles rôtis au sirop d'érable. 1. Préchauffez votre four à 200C. 2. Émincez finement l'oignon. 3. Coupez la base des choux de Bruxelles, épluchez la pomme et coupez-la en tranches. 4. Jetez le tout dans un plat allant au four, enrobez d'huile, de sirop d'érable et de sauce soja. 5.. Préparation. Préchauffez le four à 200°C. Déposez vos tranches de bacon sur une plaque de papier sulfurisé. Versez le sirop d'érable et laissez imbiber deux minutes. Enroulez les choux de Bruxelles dans le bacon. Ajoutez encore du sirop d'érable autour des bouchées. Enfournez 20 minutes. Servez avec des pics apéritifs.
